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金针菇（第1页）

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金针菇

别名：毛柄小火菇、构菌、朴菇

性味：性寒，味甘、咸

繁殖方式：菌种

由菌丝体和子实体构成。由孢子萌发的菌丝体外有白色茸毛，而束状子实体的肉质柔软而有弹性。菌盖的颜色为黄白色至黄褐色，外表呈球形或扁半球形，上面还有一层薄薄的胶质，如果沾上水则有黏性。菌柄生于菌盖中央，呈稍弯曲的圆柱状，内部则中空。

功效主治：子实体入药，具有补肝、益肠胃的功效，可降低胆固醇、防治心血管疾病、缓解疲劳、抑制癌细胞、提高机体免疫力。

习性：常生长在榆树等阔叶树的枯干上。

分布：全国各地均有分布。

饮食宜忌：金针菇性寒，故平素脾胃虚寒或腹泻便溏的人忌食。金针菇不宜生吃。

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